Categorieën
Blog

Warm weerzien Broccori & Kohl

Het voelde als een warm weerzien met onze vrienden en vriendinnen van Broccori & Kohl uit het hele land weer bij elkaar te mogen komen, na ruim twee jaar. Ze kwamen uit alle windstreken. Van Castricum en Zaandam tot Dordrecht en Leiden. En extra leuk dat er ook enkele geïnteresseerden uit Vreeland op de lezing ‘Je leefstijl als medicijn’ van Wim Tilburgs (zie foto) afkwamen in de St Nicolaaskerk.

Ik weet nu al dat we met o.a. Roos van Monsjou en Rogier Sluyter kiempjes voor een Blue Zone in Stichtse Vecht kunnen uitzetten. Ook een sportarts uit Stichtse Vecht voegt zich graag bij ons de volgende keer. (Ronald Liesting stond zelfs zo te popelen dat hij te vroeg de kerk instapte en bij een dienst belandde en die vervolgens eerst keurig heeft uitgezeten…)

Mevr Daalder

Ondanks de regen maakten we een mooie wandeling door het sprookjesachtige dorp Vreeland richting het stiltegebied van de Loosdrechtse plassen.  Daarna genoten we van een zalige veganistische lunch bij Mevr Daalder. Als gezondheidsevangelist maakte Wim Tilburgs zijn reputatie waar vanaf de preekstoel. Zijn presentatie sturen we graag desgevraagd nog toe.

Een interessante overweging is hoe we meer mensen tot betere gezonde afwegingen kunnen prikkelen. Ligt daar een rol voor de overheid? Moeten we meer hameren op de gevaren van te veel suiker, zout en vet? Of moeten we eerst kijken naar het reduceren van stress. En hoe bereiken we sociaal minder bedeelden? Vragen waar nog niet iedereen een pasklaar antwoord op heeft.

Wim, grondlegger van de stichting Je leefstijl als medicijn, gaf ruiterlijk toe dat hij van diverse verslavingen is afgekomen door anders te eten en meer te sporten, maar dat bij hem altijd het gevaar om de hoek ligt dat hij terugvalt naar zijn oude gewoonten. Met zijn lezingen dwingt hij zichzelf te beheersen….

Nudging en verleiding werden ook genoemd om de aandacht voor preventie te vergroten, evenals het spreken van de taal van de doelgroep.

Lilian Swart (zie foto) stond namens Broccori & Kohl ook uitgebreid stil bij de toekomst. Ze verklapte dat met een kennisvoucher van ZonMw het komende jaar gebruik kan worden gemaakt van de expertise van het vitaliteitslab van ROC Midden-Nederland. Hierbij moet worden gedacht aan trainingen Positieve Gezondheid, maar ook de inzet van mobiele lab, fittesten en de organisatie van een gezondheidsdag in Vreeland.

Elke kwartaal zal in elk geval een bijeenkomst worden georganiseerd rondom een thema, daarbij valt te denken aan ‘levensbestendig wonen’, maar ook de natuur als remedie. Steeds vaker wordt wandelen als recept voorgeschreven door (leefstijl)artsen. Yvette van den Berg, een van de ambassadeurs van Broccori & Kohl organiseert ook natuurwandelingen in Nederland.

Bij alle activiteiten zal de nadruk worden gelegd op verbinding tussen de deelnemers en een activiteit om in beweging te komen. Onderzocht wordt of we deze zomer kunnen suppen (peddelen) op de Vecht. Ook een fietstocht over de Hilversumse hei ter nagedachtenis van wijlen Yvonne Wellink staat nog op het programma.

Tot slot heeft Saskia Stoelinga (zie foto) aangeboden elke sessie de boekenkist te openen en de aanwezigen te trakteren op interessante boeken over voeding, spiritualiteit, leefstijl en de Bluezones. Van dit aanbod werd nu al gretig gebruik gemaakt. Teruggeven van de boeken mag, maar hoeft niet. Een volgende keer kunnen ook anderen (gelezen) boeken meenemen.

Waar mogelijk worden alle activiteiten gratis aangeboden. Broccori & Kohl wil graag op een laagdrempelige en gezellige manier anderen stimuleren positief naar het leven te kijken. De nieuwe datum voor de volgende activiteit volgt spoedig via onze website www.broccori.nl.

Herman Poos

herman@broccori.nl

Wim Tilburgs: Je leefstijl als medicijn

Wim Tilburgs, oprichter van de stichting Je leefstijl als medicijn, verzorgt zondag 29 mei in Vreeland een lezing. Aanvang 14.30 uur.

Na ontvangst op het terras van mevr Daalder (10.00-10.30 u) is er eerst gelegenheid Vreeland en de omgeving te verkennen. Daarna volgt een natuurwandeling ‘over’ de Loosdrechtse plassen van maximaal een uur. Sportieve kleding wordt aanbevolen.

Bij mevr Daalder wordt ook geluncht en worden de donateurs bijgepraat over de herstart van Broccori & Kohl. Daarna gaat de groep naar de St Nicolaaskerk, het oudste en mooiste gebouw van Vreeland, voor de lezing van Wim Tilburgs.

De dag wordt afgesloten met een drankje.

Wim kampte in 2015 met diabetes type 2 en morbide obesitas. Hij paste daarop zijn leefstijl aan door pure en onbewerkte voeding te nuttigen; met verbluffend resultaat. Sinds zes jaar zet hij zich in andere mensen met gerelateerde aandoeningen te ondersteunen en te inspireren. Naast zijn stichting  Je leefstijl als medicijn is hij initiatiefnemer van #GezondHelmond. Ook is hij adviseur bij E-Health en tech startup Ancora.health. Wim werkt met tal van medische specialisten en wetenschappelijke instituten samen.

Mevr Daalder is gevestigd aan de Lindengracht 25 in Vreeland. Parkeren in het pittoreske Vreeland is niet altijd eenvoudig.

Parkeren kan het beste op het oude voetbalveld van de Sperwer, bij begin dorp (afslag Greif) of tegenover het dorpshuis (afslag bij BP station). Adres: Fetha 16. Beide plekken liggen op loopafstand van de kerk en mevr Daalder.

Vreeland ligt gelegen aan de provinciale weg N201 van Hilversum naar Vinkeveen en vlakbij de A2. Op deze provinciale weg wordt snelheid gecontroleerd!

De lezing is gratis te bezoeken. Aanmelden per mail wordt op prijs gesteld: info@broccori.nl

 

Categorieën
Blog Nieuwsberichten

Broccori & Kohl bruist van nieuwe energie voor 2021

De eerste digitale bijeenkomst met leden en andere geïnteresseerden in Broccori & Kohl heeft mij veel energie gegeven als founder.

  • We waren erg blij met een gehoor van meer dan 30 luisteraars, onder wie Wim Tilburgs, oprichter van stichting Je leefstijl als medicijn.
  • Maar ook met de aankondiging van samenwerking met stichting Je leefstijl als medicijn en straks met stichting Gezond land.
  • We zijn verguld met aanbod van internist Yvo Sijpkens (Haaglanden medisch centrum) en leefstijlarts John van der Woude en zijn vrouw om mee te denken en mee te werken om ons gedachtegoed verder uit te dragen. Uiteraard zodra dat weer mogelijk is.
  • We kijken er naar uit straks weer nieuwe, sprankelende en enthousiaste donateurs te verwelkomen, want we willen onze groep uitbreiden naar 100 mensen op onze thuisbasis Baarn (zie foto Groene Paviljoen).
  • We verheugen ons zeer op de eerste lezing in het nieuwe jaar van huisarts Karel Bos uit Amersfoort, die zijn praktijk fors heeft kunnen vergroten door veel meer aandacht te schenken aan preventie.  Hij is daarnaast ook geïnspireerd door de Blue Zones. Het levert hem ook nog meer betrokken en gemotiveerde patiënten op.
  • Afgelopen week hadden we al duidelijkheid verwacht over de aangevraagd ANBI status als goed doel. Daarmee kunnen we plannen indienen bij grote fondsen die hebben laten doorschemeren ons te willen helpen.
  • Uiteindelijk willen we ook zichtbaar en actief zijn op scholen, buurtcentra en sportclubs waar behoefte is aan informatie over gezond eten, meer bewegen en interactie tussen jong en oud.
  • Vooruitlopend op de ANBI status wordt deze maand gewerkt aan een masterplan voor Broccori & Kohl, waarbij we worden ondersteund door enkele experts. Wordt vervolgd!
  • Maandag 11 januari van 14 tot 17 u mogen we online mede een brainstormbijeenkomst faciliteren hoe we meer mensen kunnen interesseren en motiveren om mee te doen gezonder te eten, meer te bewegen en de interactie tussen jong en oud te vergroten.
  • Op de VN dag van de creativiteit op 21 april worden de resultaten gepresenteerd. Wil je ook meedoen, schrijf je dan (kosteloos) in via Marijke Krabbenbos.

Afgelopen maanden hebben we noodgedwongen moeten ‘droogzwemmen’ zonder fysieke evenementen. Dat viel niet mee. Maar na de geslaagde ‘bijpraatsessie’ van voorzitter Lilian Swart heb ik weer energie gekregen om met vereende krachten door te gaan. Ik heb overigens mijn droom aan de hand van vijf foto’s mogen toelichten.

Eigenlijk is de noodzaak door te gaan alleen maar groter geworden door de huidige Corona crisis. De wetenschappers vallen bijna over elkaar heen om te benadrukken dat vooral de ongezonde mensen veel vatbaarder zijn voor het virus. Op de IC’s is al becijferd dat meer dan 70 procent van de patiënten uit deze risicogroep komt.

Meer bewegen, een goede nachtrust en vooral gezonder eten (veel meer groente en minder vlees) zijn het beste recept je weerbaarder te maken.  We helpen je graag in 2021!

Categorieën
Blog

Wim Tilburgs kent geen grenzen met zijn roeping (deel 2)

Wim Tilburgs (60) kent als oprichter van de stichting Je leefstijl als medicijn vele roepingen. Hij zet zich 24/7 belangeloos voor anderen in om ze op het goede pad te krijgen met een gezonde leefstijl.

Elke dag begint bij hem al om 5.00 uur op zijn zolder waar hij zich overgeeft aan yoga, meditatie en gezang. Uit volle borst zingt hij dan SuzanneHalleluja en You want it darker van Leonard Cohen. Daarna gaat zijn vrouw in gebed.

Soefisme

Voor het huwelijk met zijn Marokkaanse vrouw Saïda heeft hij zich ooit bekeerd tot de islam. Eigenlijk is Wim altijd op zoek naar een stukje zingeving en spiritualiteit. Ooit begonnen als misdienaar, later dienend in Libanon waar hij de kerst vierde, maar ook in Jeruzalem, Mekka en Medina. Zijn pad bracht hem uiteindelijk bij het Soefisme. Dat is een levenshouding die alle religies overstijgt en zich ook bezighoudt met filosofie en psychologie.

Zijn woeste vorige bestaan heeft hij inmiddels ver achter zich gelaten.Wim noemt zich nog wel zo gek als een kerkrat. ,,Ik heb ooit geld als water verdiend, maar leef nu van een uitkering als gevolg van het PTSS-syndroom.” Dat is nog een litteken van zijn eerdere leven als vredessoldaat in Libanon. 

Toch straalt hij energie en levensvreugde uit omdat hij letterlijk lekker in zijn vel zit. ,,Ik was ernstig ziek. Maar ik heb mij gezond gegeten. Ik consumeer vaak meer dan 1000 gram groente verspreid over de dag en raak nooit meer processed food aan. Mijn levensspreuk op Twitter is daarom: Echt voedsel komt van een boerderij, de akker, de bossen, rivieren of de zee. Het komt niet uit een fabriek en het heeft geen barcode!

,,Daarnaast beweeg ik veel. Een vast ritueel is dat ik elke ochtend na het gebed en yoga een lange wandeling maak met mijn honden door het bos. Ik geniet dan altijd van de zonsopgang en kom letterlijk in contact met de natuur. Die spiritualiteit doet iedereen goed.’’

Bluezonesheld

Wim heeft ook zijn eigen Bluezonesheld, zijn schoonvader van 93 jaar in Marokko. ,,In dat land kussen de kinderen de hand van hun vader uit respect voor ouderen. Daar zijn geen bejaardentehuizen omdat families elkaar steunen. Daar gelden andere waarden die wij vergeten zijn. Mijn stiefvader werkt elke dag nog op zijn land, gaat op tijd naar bed en eet alleen onbewerkte voeding. Als hij hier zou wonen, dan heeft hij drie keer meer kans op Diabetis of Covid 19.’’

Samen met zijn vrouw broedt Wim ook op plannen om leefstijl interventies toe te passen in achterstandswijken waar veel allochtonen werken. ,,In buurten met een lage sociaaleconomische status is de nood het hoogst. Ze zijn daar vaak afhankelijk van de voedselbank, maar daar wordt zelden verse en onbewerkte voeding aangeboden.

,,In die wijken moet je eigenlijk eerst beginnen met schuldsanering. De mensen leven daar al ongezond door de stress. Ik zou er graag kooklessen willen verzorgen. Met het project van een gezond dorp naar een gezond land in Helmond en Leende willen we ook andere delen van het land bedienen.”

Autodidact

Als autodidact verslindt Wim alles over gezonde voeding en leefstijl. Ook wetenschappers maken graag gebruik van zijn kennis en netwerken. Met een carrière als ICT-er kent de digitale wereld voor hem geen geheimen meer.  Google zijn naam of stichting Je leefstijl als medicijn en je wordt overspoeld door zijn roeping.

Categorieën
Blog

Wim Tilburgs gelooft in zijn missie dat hij anderen beter kan maken

Wim Tilburgs (60) en zijn stichting Je leefstijl als medicijn heb ik voorgedragen voor de Positivity Award. Op de jaarlijkse Big Improvement Day in januari 2021 wordt de winnaar bekend gemaakt door Ali B.

Ik heb meer dan 24 uur uitgetrokken om Wim beter te leren kennen. Ik had daarna een week nodig om te herstellen van zijn enthousiasme, kennis en passie om mensen te helpen die ernstig ziek zijn geraakt door voeding gerelateerde aandoeningen zoals Diabetes type 2.

Militair invaliditeitspensioen

Na zijn diensttijd als vredessoldaat in Libanon verdwaalde hij in het leven. Hij was adrenaline verslaafd en ging door hoge toppen en diepe dalen. Diverse psychiatrische diagnoses werden vastgesteld. Uiteindelijk heeft de staat hem naast een schadevergoeding een militair invaliditeitspensioen toegekend. 

Door chronische verwaarlozing van zijn lichaam en geest vielen de tanden uit zijn mond en durfde hij nog nauwelijks buiten te komen. Elke maandag was hij twee uur bezig met het ordenen van zijn medicijnen. Per maand spendeerde hij 500 euro aan medicamenten om zijn stress en Diabetes type 2 te bestrijden

Sinds 2015 heeft Wim zijn ziekte overwonnen. Hij is de last van 40 kilo overgewicht kwijt en probeert nu als oprichter van de stichting Je leefstijl als medicijn belangeloos ook anderen te helpen. Met steun van wetenschappers als internist-nefroloog dr Yvo Sijpkens, prof dr Hanno Pijl van het UMC en dr ir Ben van Ommen van TNO wil de stichting mensen genezen die last hebben van een leefstijl gerelateerde aandoening. 

Verandering in leefstijl

Zo kunnen mensen met diabetes type 2 hun medicijnen minderen of zelfs helemaal afbouwen. En ook bij darmziekten, hart- en vaatziekten, astma, angststoornissen, depressie, Alzheimer, Parkinson en chronische ontstekingen kan een verandering in leefstijl een belangrijk verschil maken.

,,Toen ik na twee dagen geen insuline meer hoefde te spuiten, ben ik heel boos geworden’’, zegt Wim die als ervaringsdeskundige vaak lezingen verzorgt over zijn herrijzenis. ,,Artsen worden vaak moedeloos van patiënten die ongezond leven en daar niets aan willen doen. Vaak uit gemakzucht worden dan pillen voorgeschreven. Of nog erger een maagverkleining aangeboden. Maar gezond worden, is topsport. En de enige die je kan genezen, dat ben je zelf!’’

Vanachter zijn laptop in zijn woning in Helmond adviseert en ondersteunt Wim dagelijks vele honderden lotgenoten. ,,Ik ben ooit in mijn eentje een Facebookgroep begonnen. Vandaag de dag zijn 7000 mensen lid van deze groep en hebben we circa 2000 geregistreerde leden die ons leefstijlprogramma Diabetes type 2 volgen. We groeien als Broccori & Kohl’’, zegt Wim met een klinkslag naar onze organisatie. ,,Wij hebben de kennis en expertise en willen met anderen ons verhaal nog meer en beter uitdragen.’’

Zaterdag Wegen En Meten

Een van de vele successen van Wim’s organisatie is de methode ZWEM (Zaterdag Wegen En Meten). Deelnemers monitoren dan hun gewicht, buikomvang, glucosepeil in combinatie met een halfjaarlijks bezoek aan de huisarts. Successen en kennis worden gedeeld en daarin schuilt ook direct de verklaring waarom deze aanpak werkt.

,,Onze rivieren liggen vol met drenkelingen met metabole ziekten. Ik wil daarom preventief bruggen bouwen en mensen die dreigen te verzuipen door amputaties eruit halen en dus curatief behandelen’’, zo omschrijft Wim zijn huidige levensmissie. ,,Het draait daarbij om zingeving. Als je je nutteloos voelt of geen doel hebt, dan kom je niet in beweging. Daarom is zingeving en liefde zo belangrijk.’’

In het volgende blog gaat Wim daar dieper op in. Want na een leven vol Seks, Drugs en Rock & Roll en waarin hij nooit geldzorgen had, heeft hij zich bekeerd.

RSS
LinkedIn
LinkedIn
Share
Instagram