Categorieën
Blog

Koude plons geeft je een energieprikkel!

Een van de leukste expedities van Broccori & Kohl was de verlate Nieuwjaarduik, die Jolanda van de Weijer en Steven Westbroek voor ons organiseerden op het Henschotermeer in Maarn.

Ik douch mij al een jaar lang ijskoud af en merk dat ik mij daarna fitter voel dan normaal. Ook professor Liesbeth van Rossum vertelde onlangs dat je met koude stress je bruine vet kan activeren. Dat vet zit vooral rondom je romp en schouders. Kou zet dat bruine vet om in warmte maar het vergroot ook je weerstand. Onbedoeld ook een manier om je te wapenen tegen Covid-19.

Nederlandse eskimo

Ook mijn NEC-vriend en ondernemer Paul van Schaijik heeft zijn leven ingrijpend veranderd na het ontdekken van de kou als vriend. Hij loopt overal en altijd rond als Nederlandse eskimo in korte broek. Zelfs tot in de hoogste kringen van het Koninklijk Huis kennen ze hem.

Toch heb ik tot het laatste moment getwijfeld of ik zou meedoen met die koude plons. Het enthousiasme bij Jolanda en Steven was echter zo groot dat ik niet meer durfde af te haken. Ook voorzitter Lilian Swart wilde deze primeur ervaren.

Jolanda, die gecertificeerd coach is voor deze koude stress, had niet alleen (vegetarische) erwtensoep in het vooruitzicht gesteld, maar ook een gedegen programma opgesteld voor deze exercitie. Spring dus nooit onvoorbereid zo maar in ‘ijskoud’ water. Dat kan zelfs gevaarlijk zijn, zo weet ik nu.

Om die reden wandelden we ons eerst lekker warm voordat we ons verkleedden. In mijn enthousiasme vergat ik vervolgens mijn meegebrachte muts op te zetten. En dat kan soms heel nuttig zijn omdat de kou naar je hoofd trekt.

Gelukkig luisterde ik wel goed naar het advies om ‘door te ademen’. Vaak heb je de neiging je adem in te houden als je in een koude zee stapt. Niet doen! Doorademen! Zo sprak Jolanda mij toe.

Mijn doel was het 90 seconden vol te houden in het koude water. Je spieren worden dan zo stram dat het pijn doet. Dat vooruitzicht stimuleerde mij al na een minuut uit het water te gaan. De volgende keer houd ik 90 seconden vol. Steven, Lilian en Jolanda hebben nota bene nog baantjes getrokken. Wat een helden!

Gelukshormoon endorfine

Daarna hebben we weer een uur gewandeld over landgoed Den Treek om warm te worden en onze ervaringen uit te wisselen. Steven, in het dagelijks leven adviseur gezonde leefomgeving bij de GGD, regio Haaglanden, vertelde al verslaafd te zijn aan winterzwemmen. Het gelukshormoon endorfine wordt door de stress aangemaakt, zo leerde hij. En dat verklaarde mogelijk waarom hij die hele dag van oor tot oor straalde. Evenals ik zelf trouwens, want ik heb het als een euforisch gevoel ervaren.

Steeds vaker hoor ik in mijn omgeving van mensen die ook regelmatig het koude water inspringen met vrienden of vriendinnen. En als je je wat verder verdiept in de zogenoemde Wim Hof methode dan concludeer je dat ademhalingsoefeningen en koude je immuunsysteem kunnen versterken.

Op de website van Je leefstijl als medicijn las ik zelfs dat koude stress ook een verrassend positieve invloed kan hebben op patiënten met reuma, fibromyalgie en astma. De medici hebben er nog geen echte verklaring voor, maar het ijskoude water veroorzaakt een stressreactie die het zenuwstelsel activeert.

Iceman

Wim Hof, die de geuzenaam Iceman heeft omdat hij in korte broek een marathon boven de poolcirkel heeft gelopen, heeft letterlijk het ijs voor mij gebroken over dit thema. Als de mogelijkheden er weer zijn, wil ik graag een keer per maand met Steven en Jolanda een koude plons organiseren voor Broccori & Kohl. De volgende keer zal ík de vegetarische erwtensoep maken… Deal?

Een kort filmpje herinnert ons aan deze bijzonde expeditie:

Please follow and like us:
Categorieën
Blog Nieuwsberichten

Broccori & Kohl bruist van nieuwe energie voor 2021

De eerste digitale bijeenkomst met leden en andere geïnteresseerden in Broccori & Kohl heeft mij veel energie gegeven als founder.

  • We waren erg blij met een gehoor van meer dan 30 luisteraars, onder wie Wim Tilburgs, oprichter van stichting Je leefstijl als medicijn.
  • Maar ook met de aankondiging van samenwerking met stichting Je leefstijl als medicijn en straks met stichting Gezond land.
  • We zijn verguld met aanbod van internist Yvo Sijpkens (Haaglanden medisch centrum) en leefstijlarts John van der Woude en zijn vrouw om mee te denken en mee te werken om ons gedachtegoed verder uit te dragen. Uiteraard zodra dat weer mogelijk is.
  • We kijken er naar uit straks weer nieuwe, sprankelende en enthousiaste donateurs te verwelkomen, want we willen onze groep uitbreiden naar 100 mensen op onze thuisbasis Baarn (zie foto Groene Paviljoen).
  • We verheugen ons zeer op de eerste lezing in het nieuwe jaar van huisarts Karel Bos uit Amersfoort, die zijn praktijk fors heeft kunnen vergroten door veel meer aandacht te schenken aan preventie.  Hij is daarnaast ook geïnspireerd door de Blue Zones. Het levert hem ook nog meer betrokken en gemotiveerde patiënten op.
  • Afgelopen week hadden we al duidelijkheid verwacht over de aangevraagd ANBI status als goed doel. Daarmee kunnen we plannen indienen bij grote fondsen die hebben laten doorschemeren ons te willen helpen.
  • Uiteindelijk willen we ook zichtbaar en actief zijn op scholen, buurtcentra en sportclubs waar behoefte is aan informatie over gezond eten, meer bewegen en interactie tussen jong en oud.
  • Vooruitlopend op de ANBI status wordt deze maand gewerkt aan een masterplan voor Broccori & Kohl, waarbij we worden ondersteund door enkele experts. Wordt vervolgd!
  • Maandag 11 januari van 14 tot 17 u mogen we online mede een brainstormbijeenkomst faciliteren hoe we meer mensen kunnen interesseren en motiveren om mee te doen gezonder te eten, meer te bewegen en de interactie tussen jong en oud te vergroten.
  • Op de VN dag van de creativiteit op 21 april worden de resultaten gepresenteerd. Wil je ook meedoen, schrijf je dan (kosteloos) in via Marijke Krabbenbos.

Afgelopen maanden hebben we noodgedwongen moeten ‘droogzwemmen’ zonder fysieke evenementen. Dat viel niet mee. Maar na de geslaagde ‘bijpraatsessie’ van voorzitter Lilian Swart heb ik weer energie gekregen om met vereende krachten door te gaan. Ik heb overigens mijn droom aan de hand van vijf foto’s mogen toelichten.

Eigenlijk is de noodzaak door te gaan alleen maar groter geworden door de huidige Corona crisis. De wetenschappers vallen bijna over elkaar heen om te benadrukken dat vooral de ongezonde mensen veel vatbaarder zijn voor het virus. Op de IC’s is al becijferd dat meer dan 70 procent van de patiënten uit deze risicogroep komt.

Meer bewegen, een goede nachtrust en vooral gezonder eten (veel meer groente en minder vlees) zijn het beste recept je weerbaarder te maken.  We helpen je graag in 2021!

Please follow and like us:
Categorieën
Blog

Hoe word je (bijna) Coronaproof?

Wat kan Leefstijl voor je betekenen als je tobt over Corona? Media huisarts Tamara de Weijer en prof. Liesbeth van Rossum verzorgden vorige week een interessant webinar over dit thema via de Happy Living Academy.

In een bevlogen verhaal, waarin de techniek even haperde, boeiden Tamara en Liesbeth de kijkers bijna twee uur en kregen we veel tips over voeding, bewegen en ons welzijn, die 1 op 1 worden omarmd door Broccori & Kohl.

IJskoud afdouchen

Zelf douch ik mij altijd al ijskoud af, maar na dit seminar ga ik ‘onder begeleiding’ ook het koude water in deze winter. Met die koude stress kun je bruin vet activeren en laten omzetten in warmte. Dat vet zit vooral rondom je romp en schouder. Uiteindelijk vergroot je met die stresstraining ook je weerstand. Een belangrijk wapen om Corona minder vat op je te laten krijgen.

Liesbeth deelde ook de eerste resultaten van een veelbelovend onderzoek over de trend van 2020, te veel en te lang zitten. We worden daar dikker van maar krijgen ook vaker rugklachten. Een proef met een vest met gewichten tot 10 kilogram leverde hoopgevende inzichten op. De meeste proefpersonen verloren gewicht en het vetpercentage nam met 4 procent af, maar de spiermassa bleef gelijk.

,,Het lichaam wordt eigenlijk gefopt, maar het loont om te kijken naar deze nieuwe mogelijkheden’’, aldus Liesbeth die als internist/endocrinoloog is verbonden aan het Erasmus MC. ,,Maar vaker achter je bureau staan is ook erg aan te bevelen.’’

Lichaam gefopt

Liesbeth ziet dat de IC ook in de tweede golf van Corona weer wordt overspoeld door vooral mannelijke patiënten met overgewicht (70%) en obesitas (30%). Normaal zijn de verdelingen 50 en 15%. ,,Ons immuunsysteem wordt sterk beïnvloed door voeding. En daar valt veel aan te verbeteren’’,  aldus Liesbeth.

Andere factoren zijn overigens het gebruik van medicijnen, hormonen, genetisch bepaald gedrag, psychische klachten, goede nachtrust en de sociale omgeving.

Tamara benadrukte andermaal dat we vaker (hoofdzakelijk) onbewerkte en verse voeding moeten eten en minder vlees. Met de metingen van bmi en buikomvang kan ze al gauw zien wat er nu loos is bij haar patiënten.

Met kleine aanpassingen in het eetpatroon kunnen lijvige mensen met de interventie van een leefstijlcoach/arts al snel vijf tot zes procent afvallen. De kookboeken van Tamara zijn daarnaast een bron van inspiratie om er mee aan de slag te gaan.

Tip voor 2021

Mijn tip voor 2021: schrijf je ook in voor de digitale leefstijltour van Tamara. Voor 15 euro krijgen de deelnemers ook nog heerlijke recepten, een leefstijlprogramma, wandelkaarten, slaap- en ontspanningstips. Een beter voornemen voor het nieuwe jaar kun je niet hebben….

Please follow and like us:
Categorieën
Blog

Wim Tilburgs kent geen grenzen met zijn roeping (deel 2)

Wim Tilburgs (60) kent als oprichter van de stichting Je leefstijl als medicijn vele roepingen. Hij zet zich 24/7 belangeloos voor anderen in om ze op het goede pad te krijgen met een gezonde leefstijl.

Elke dag begint bij hem al om 5.00 uur op zijn zolder waar hij zich overgeeft aan yoga, meditatie en gezang. Uit volle borst zingt hij dan SuzanneHalleluja en You want it darker van Leonard Cohen. Daarna gaat zijn vrouw in gebed.

Soefisme

Voor het huwelijk met zijn Marokkaanse vrouw Saïda heeft hij zich ooit bekeerd tot de islam. Eigenlijk is Wim altijd op zoek naar een stukje zingeving en spiritualiteit. Ooit begonnen als misdienaar, later dienend in Libanon waar hij de kerst vierde, maar ook in Jeruzalem, Mekka en Medina. Zijn pad bracht hem uiteindelijk bij het Soefisme. Dat is een levenshouding die alle religies overstijgt en zich ook bezighoudt met filosofie en psychologie.

Zijn woeste vorige bestaan heeft hij inmiddels ver achter zich gelaten.Wim noemt zich nog wel zo gek als een kerkrat. ,,Ik heb ooit geld als water verdiend, maar leef nu van een uitkering als gevolg van het PTSS-syndroom.” Dat is nog een litteken van zijn eerdere leven als vredessoldaat in Libanon. 

Toch straalt hij energie en levensvreugde uit omdat hij letterlijk lekker in zijn vel zit. ,,Ik was ernstig ziek. Maar ik heb mij gezond gegeten. Ik consumeer vaak meer dan 1000 gram groente verspreid over de dag en raak nooit meer processed food aan. Mijn levensspreuk op Twitter is daarom: Echt voedsel komt van een boerderij, de akker, de bossen, rivieren of de zee. Het komt niet uit een fabriek en het heeft geen barcode!

,,Daarnaast beweeg ik veel. Een vast ritueel is dat ik elke ochtend na het gebed en yoga een lange wandeling maak met mijn honden door het bos. Ik geniet dan altijd van de zonsopgang en kom letterlijk in contact met de natuur. Die spiritualiteit doet iedereen goed.’’

Bluezonesheld

Wim heeft ook zijn eigen Bluezonesheld, zijn schoonvader van 93 jaar in Marokko. ,,In dat land kussen de kinderen de hand van hun vader uit respect voor ouderen. Daar zijn geen bejaardentehuizen omdat families elkaar steunen. Daar gelden andere waarden die wij vergeten zijn. Mijn stiefvader werkt elke dag nog op zijn land, gaat op tijd naar bed en eet alleen onbewerkte voeding. Als hij hier zou wonen, dan heeft hij drie keer meer kans op Diabetis of Covid 19.’’

Samen met zijn vrouw broedt Wim ook op plannen om leefstijl interventies toe te passen in achterstandswijken waar veel allochtonen werken. ,,In buurten met een lage sociaaleconomische status is de nood het hoogst. Ze zijn daar vaak afhankelijk van de voedselbank, maar daar wordt zelden verse en onbewerkte voeding aangeboden.

,,In die wijken moet je eigenlijk eerst beginnen met schuldsanering. De mensen leven daar al ongezond door de stress. Ik zou er graag kooklessen willen verzorgen. Met het project van een gezond dorp naar een gezond land in Helmond en Leende willen we ook andere delen van het land bedienen.”

Autodidact

Als autodidact verslindt Wim alles over gezonde voeding en leefstijl. Ook wetenschappers maken graag gebruik van zijn kennis en netwerken. Met een carrière als ICT-er kent de digitale wereld voor hem geen geheimen meer.  Google zijn naam of stichting Je leefstijl als medicijn en je wordt overspoeld door zijn roeping.

Please follow and like us:
Categorieën
Blog

Wim Tilburgs gelooft in zijn missie dat hij anderen beter kan maken

Wim Tilburgs (60) en zijn stichting Je leefstijl als medicijn heb ik voorgedragen voor de Positivity Award. Op de jaarlijkse Big Improvement Day in januari 2021 wordt de winnaar bekend gemaakt door Ali B.

Ik heb meer dan 24 uur uitgetrokken om Wim beter te leren kennen. Ik had daarna een week nodig om te herstellen van zijn enthousiasme, kennis en passie om mensen te helpen die ernstig ziek zijn geraakt door voeding gerelateerde aandoeningen zoals Diabetes type 2.

Militair invaliditeitspensioen

Na zijn diensttijd als vredessoldaat in Libanon verdwaalde hij in het leven. Hij was adrenaline verslaafd en ging door hoge toppen en diepe dalen. Diverse psychiatrische diagnoses werden vastgesteld. Uiteindelijk heeft de staat hem naast een schadevergoeding een militair invaliditeitspensioen toegekend. 

Door chronische verwaarlozing van zijn lichaam en geest vielen de tanden uit zijn mond en durfde hij nog nauwelijks buiten te komen. Elke maandag was hij twee uur bezig met het ordenen van zijn medicijnen. Per maand spendeerde hij 500 euro aan medicamenten om zijn stress en Diabetes type 2 te bestrijden

Sinds 2015 heeft Wim zijn ziekte overwonnen. Hij is de last van 40 kilo overgewicht kwijt en probeert nu als oprichter van de stichting Je leefstijl als medicijn belangeloos ook anderen te helpen. Met steun van wetenschappers als internist-nefroloog dr Yvo Sijpkens, prof dr Hanno Pijl van het UMC en dr ir Ben van Ommen van TNO wil de stichting mensen genezen die last hebben van een leefstijl gerelateerde aandoening. 

Verandering in leefstijl

Zo kunnen mensen met diabetes type 2 hun medicijnen minderen of zelfs helemaal afbouwen. En ook bij darmziekten, hart- en vaatziekten, astma, angststoornissen, depressie, Alzheimer, Parkinson en chronische ontstekingen kan een verandering in leefstijl een belangrijk verschil maken.

,,Toen ik na twee dagen geen insuline meer hoefde te spuiten, ben ik heel boos geworden’’, zegt Wim die als ervaringsdeskundige vaak lezingen verzorgt over zijn herrijzenis. ,,Artsen worden vaak moedeloos van patiënten die ongezond leven en daar niets aan willen doen. Vaak uit gemakzucht worden dan pillen voorgeschreven. Of nog erger een maagverkleining aangeboden. Maar gezond worden, is topsport. En de enige die je kan genezen, dat ben je zelf!’’

Vanachter zijn laptop in zijn woning in Helmond adviseert en ondersteunt Wim dagelijks vele honderden lotgenoten. ,,Ik ben ooit in mijn eentje een Facebookgroep begonnen. Vandaag de dag zijn 7000 mensen lid van deze groep en hebben we circa 2000 geregistreerde leden die ons leefstijlprogramma Diabetes type 2 volgen. We groeien als Broccori & Kohl’’, zegt Wim met een klinkslag naar onze organisatie. ,,Wij hebben de kennis en expertise en willen met anderen ons verhaal nog meer en beter uitdragen.’’

Zaterdag Wegen En Meten

Een van de vele successen van Wim’s organisatie is de methode ZWEM (Zaterdag Wegen En Meten). Deelnemers monitoren dan hun gewicht, buikomvang, glucosepeil in combinatie met een halfjaarlijks bezoek aan de huisarts. Successen en kennis worden gedeeld en daarin schuilt ook direct de verklaring waarom deze aanpak werkt.

,,Onze rivieren liggen vol met drenkelingen met metabole ziekten. Ik wil daarom preventief bruggen bouwen en mensen die dreigen te verzuipen door amputaties eruit halen en dus curatief behandelen’’, zo omschrijft Wim zijn huidige levensmissie. ,,Het draait daarbij om zingeving. Als je je nutteloos voelt of geen doel hebt, dan kom je niet in beweging. Daarom is zingeving en liefde zo belangrijk.’’

In het volgende blog gaat Wim daar dieper op in. Want na een leven vol Seks, Drugs en Rock & Roll en waarin hij nooit geldzorgen had, heeft hij zich bekeerd.

Please follow and like us:
Categorieën
Blog

Robert Pierik, meer dan oncoloog

Hoe groei je door, ondanks de Corona? We denken dat de huidige tijdsgeest juist nu vraagt om bezinning over gezonder eten, meer bewegen en sociale cohesie. We maakten een valse start door alle geplande activiteiten op te schorten, maar in de schaduw van het virus groeien we door. We voelen ons gesterkt dat steeds meer mensen ons gedachtegoed omarmen. 

Een van de werkvormen die we met veel plezier hebben geïntroduceerd is het maken van podcasts over de passie van onze leden van het eerste uur. Praten over passie wakkert altijd positieve energie aan. Dat gebeurde ook weer in ons gesprek met chirurg en oncoloog Robert Pierik. Samen met zijn vrouw werd hij al vroeg getroffen door het Covid-19 virus, maar de energie en bevlogen spat er bij hem af als hij praat over zijn grote liefde voor het schrijven van romans.

Pageturner

Ook zijn laatste boek Darrenslacht is een pageturner met boeiende beschouwingen, waarnemingen en een vorm van zelfreflectie voor specialisten. In de podcast met founder Herman Poos en ‘voorleesmoeder’/inspiratiecoach Lilian Swart praat Robert erg aanstekelijk over het belang en noodzaak om te lezen en zijn rol als specialist.

De podcast is onder meer te beluisteren via Spotify.

Please follow and like us:
Categorieën
Blog

Lennard de Rijk heeft passie voor healing

De Coronavirus raakt ook mij hard als founder van Broccori & Kohl. Kan geen evenementen meer organiseren en spreek of zie weinig mensen helaas. Had zo graag expedities willen organiseren in de zoektocht naar gelukkig en gezond oud worden.

We proberen nu digitaal aan de weg te timmeren. Dat lukt al aardig via onze pagina via LinkedIn. Sinds deze week zijn we ook zichtbaar op onder meer Spotify en Anchor FM met een serie podcasts over de passie van onze donateurs.

Lennard de Rijk, in het dagelijkse leven kredietverschaffer bij ING, beet de spits af. En dat werd direct een schokkend, intrigerend en boeiend gesprek. Lennard praat gedurende een half uur over zijn activiteiten als healingtherapeut met voorzitter Lilian Swart (zie foto) en mij. 

De Maya’s in het Amazonegebied zijn een inspiratiebron voor Lennard, maar hij raakte er ook verlost van een groot en tragisch trauma. Luister en huiver. Diep respect hoe hij er mee omgaat en nu in het leven staat als moslim.

Lennard is donateur van het eerste uur van Broccori & Kohl en kijkt uit wanneer we weer normaal bij elkaar kunnen en mogen komen. Hoor graag hoe anderen deze podcast ervaren…

Please follow and like us:
Categorieën
Blog

Virtueel hollen, #plukdedag

Dertig jaar geleden heb ik na de halve marathon van Leiden bezworen nooit meer grote afstanden te lopen. Ab Duimel, een ervaren wedstrijdloper en collega bij het Algemeen Dagblad had die dag als haas voor mij gelopen en dat betekent dat je uit de wind loopt, wordt opgejaagd over je grenzen te gaan en in mijn geval worden omstanders aangemoedigd mij toe te juichen. En daar ga je niet rustiger van lopen. Ik liep prompt een persoonlijke record (1 uur en 50 minuten), maar heb dat dagen daarna moeten bezuren. Mijn hardloopschoenen heb ik daarna symbolisch weggegooid.

Tijd heelt wonden. Tot aan de Coronatijd heb ik bijna vier jaar in het Westland gewerkt. Bij Koppert Cress ben ik door chef Robert Verkruijsen en Rob Baan bekeerd door andere inzichten over voeding. Ik sliep toen wekelijks in het Bed & Breakfast Zussen aan Zee van Saar en Aad. Ik werd vertroeteld in Ter Heijde aan Zee en opgenomen in de kring van vrienden en familie, van wie velen fondsen verwierven voor goede doelen door hardloop- en wandeltrainingen te verzorgen.

Sinds vier jaar ben ik daarop gaan wandelen en hardlopen. Het bleek voor mij het beste medicijn om mijn rugpijn te verzachten. Maar ik kreeg ook meer energie, terwijl ik aanvankelijk overdag moest bijslapen omdat ik ’s nachts zo beroerd had geslapen. Win win dus. En met een glimlach op mijn gezicht stortte ik mij op maandagavond ook op derde helft met mijn maten van de Lierse Roadrunners, zo moet ik ook bekennen. Na inspanning mag ook ontspanning, zo hield ik mij voor na weer een herfstbiertje.

In het Westland ontkiemde mijn zaadje voor Broccori & Kohl. Gezond eten, saamhorigheid, veel lachen, maar ook flink zweten bij het sporten kwamen daar samen. Ik ontmoette er onder andere banketbakker Arie van Delft aan wiens lippen ik hing wanneer hij sprak over zijn eigen blue zoneboerderij. Samen met twee vrienden, zijn broer en partner betrok hij dit jaar met zijn vrouw een boerderij om samen te wonen, maar vooral om voor altijd voor elkaar te zorgen. Blue Zones avant la lettre.

Saamhorigheid

Mede als gevolg van Corona moest ik mijn droombaan bij Rob Baan bij Koppert Cress opgeven. Mijn vele maten bezwoeren mij niet te vergeten. Elke maandag kijk ik weemoedig naar de appjes over de vaste trainingen van ze. Afgelopen weekeinde zouden we elkaar zien op Terschelling voor de Berenloop. Zestien man/vrouw sterk hadden fanatiek getraind voor de hele of halve marathon. Boten en kamers waren geboekt. De tussentijds verscherpte veiligheidsmaatregelen (geen derde helft met een biertje of glas wijn, geen gemeenschappelijke maaltijden) dwongen ons dit uitje te schrappen.

Ik had er maanden voor getraind en naar uitgekeken. Ik besloot daarop de virtuele marathon te lopen met mijn loopmaatje Gerard van der Stok. Hij in het Westland, ik in Deventer. En dat werd ook een groot feest. Ik liep met oortjes op en hoorde opzwepende muziek en regelmatig de tussentijden. Door bluetooth verbinding konden mijn tussentijden op de #NNrunningday worden bijgehouden.

Tuinslang als finish

Na 2 uur en 20 minuten kwam ik thuis aan waar de kinderen een tuinslang over de straat hadden gehangen als finishlijn. Ik voelde mij andermaal een held hoewel de tijd mij tegenviel. Maar ik had mij voorgehouden vooral te genieten en dat was maximaal gebeurd.

Een paar dagen later volgde ik Gerard op zijn race. Om de vijf kilometer stuurde onze trainer Rob van Noordt, net herstellend van Corona (!), filmpjes door. Ik leefde zo met Gerard mee dat ik onderweg met de auto stopte om zijn race te volgen. En die eindigde in dezelfde tijd als ik: 2 uur en 20 minuten….

Moraal van dit verhaal:

Beweeg genoeg in de openlucht want vitamine D heb je juist nu hard nodig,  eet gezond en vers want dan blijf je weerbaar en blijf plezier maken – ook in deze crisistijd. Vrolijke mensen leven immers langer. #plukdedag

Please follow and like us:
Categorieën
Blog

Jaar op expeditie met Broccori & Kohl (dag 1)

Dagboek van een zoektocht naar ingrediënten om gelukkig en zorgeloos oud te worden door gezond te eten, veel te bewegen en met veel sociale cohesie tussen jong en oud.

Achtbaan van emoties na introductieavond

Drie maanden hebben we met het bestuur van stichting Felice per la Vita uitgekeken naar het eerste live moment met onze donateurs en andere geïnteresseerden. We waren blij maar ook wat overdonderd door de publiciteit en de grote belangstelling voor Broccori & Kohl, een nieuwe beweging voor positieve gezondheid en gelukkig en zorgeloos oud worden. We mikten op 30 inschrijvingen, maar we moesten de grenzen opzoeken om meer mensen te kunnen ontvangen in ons clubhuis het Groene Paviljoen in Baarn.

Na 40 aanmeldingen werd zelfs een wachtlijst aangelegd om niet in gewetensnood te komen over de veiligheid. Velen waren bekenden van ons, maar bijna niemand kenden anderen. En dat zorgde ook voor een bepaalde spanning. Als founder van het gedachtegoed had ik een voorsprong: ik wist op voorhand dat niemand teleurgesteld kon zijn over welke type mensen in de zaal zou zitten.

Met uitzondering van mijn zoon die uit loyaliteit en nieuwsgierigheid lid was geworden, domineerde grijs in de zaal. Wetenschappers, medici, maar ook een kassensloper en journalisten zaten in de zaal. Nieuwsgierig, maar kritisch publiek dus. De reacties waren overwegend erg positief, maar de op- en aanmerkingen koesteren we als waardevol advies voor het vervolg. Want we erkennen nu al volmondig dat we meer aandacht moeten besteden aan onze gastvrijheid!

Mijn droom

Ik had zelf de uitdaging de groep mee te nemen in mijn droom (*), in beweging te krijgen en te inspireren eigenaar te worden van het gedachtegoed. Alleen kan ik niks, maar als groep kunnen we heel veel bereiken! Iedereen die uiteindelijk donateur is of wordt, moet zich ook ambassadeur van Broccori & Kohl voelen. En dat uitdragen naar familie, collega’s en andere bekenden.

Graag vat ik mijn verhaal nog samen: Als mensen donateur zijn geworden om een recept te krijgen hoe ze onbezorgd oud kunnen worden, dan moet ik ze teleurstellen. Ze nemen deel aan een jaar durende expeditie om kennis en ervaring op te doen om gezond te eten, volgens de principes van de Blue Zones – waar mensen boven gemiddeld oud worden, tal van mogelijkheden worden aangeboden om fit te blijven en geestelijk gevoed te worden met kennis en inspiratie.

We zijn allemaal Broccori & Kohl

We kunnen van alles organiseren, maar kijken eerst naar wat de groep wil, want Broccori & Kohl ben niet ik (meer), maar zijn we allemaal! Dat vereist een collectieve verantwoordelijkheid. We willen geen kijkers, maar doeners. 

De grondleggers van Broccori & Kohl zullen zich daarbij optimaal inspannen alle ervaringen, tips, trucs en lessen vast te leggen. Maar ook het netwerk aan sprekers en trainers delen we graag! Alle kennis wordt beschikbaar gesteld, want de volgende droom is dat in buurt- clubhuizen en op scholen nieuwe groepen ontstaan waar mensen samen bewegen, gezond eten en elkaar voeden met nieuwe kennis over geluk en gezondheid.

Werkplan voor komende drie maanden

Voor de komende drie maanden werkt het bestuur een werkplan uit. Hierbij wordt zoveel mogelijk rekening gehouden welke dagen en tijden de voorkeur hebben van de leden, maar ook voor welke activiteiten zij het liefst warmlopen. Tussendoor zal ongetwijfeld het programma nog bijgeschaafd worden, maar het avontuur samen op expeditie te gaan, sprak de meesten aan.

In de tussentijd moeten we de positieve en kritische opmerkingen goed verwerken, maar ook onze administratie beter op orde krijgen. Op de eerste avond bleek de pinapparaat niet te werken en namen sommigen afscheid zonder de bestelde maaltijd af te rekenen. Die rekening moet nog wel worden betaald. We zijn immers een stichting zonder winstoogmerk, maar die straks wel de Anbi status wil verdienen.

Aan de andere kant hebben we als initiatiefgroep zoveel energie gekregen (zie opbrengst in Wordcloud) dat we nu al uitkijken naar de volgende bijeenkomst(en)!

Herman Poos

Founder Broccori & Kohl

(*) Met dank aan Yvonne Wellink is mijn bijdrage verfilmd:

https://youtu.be/q6LMo67CQbw

Please follow and like us:
Categorieën
Blog

Het kan guur zijn

Wat zijn mijn klachten? Ik sta wat strammer op, soms slaat mijn hart wat heftiger, mijn haren worden grijzer, mijn huid dunner en mijn hoofd reageert emotioneler. Zijn dit de klachten om aan te sluiten bij Broccori en Kohl?  Nee, en ik zit er ook niet mee dat ik steeds meer op mijn moeder zaliger ga lijken.  Mijn ietwat uitdijende lijf kan alle testen doorstaan die horen bij het bijna 65 jaar zijn. Net nog vele honderden kilometers getrapt in het Belgische heuvelland zonder ondersteuning. Wel een lichte hongerklop opgelopen, die echter snel kon worden verholpen met geurend vlees in bier gestoofd en dikke frieten. 

Heb ik daarmee gezegd dat ik een gelukkige vrouw ben? Wellicht, toch ben ik dat niet altijd. Mijn husband kan soms dwars liggen en onze vijf volwassen kinderen met partners en kleinkinderen zijn niet altijd even ideaal. Het kan guur zijn; het leven is bewerkelijk, en een mens is een mens. Daar komt bij dat de wereld inmiddels is platgelegd om levens te redden met als gevolg economische harakiri.  ‘Optimisme is een morele plicht’, zei wetenschapsfilosoof Karl Popper al.

 Ik vergeet mijn verleden, schrap de toekomst en doe mijn best op waar ik nu mee bezig wil zijn. Wat is schoonheid, hoe kijken we naar natuur, cultuur, naar anderen en onszelf? Het is een privilege te mogen zaaien en planten, bevruchten en vermeerderen, geven en nemen, doorgeven en loslaten. Om die verbindingen draait alles als we onze planeet wijs en eerlijk in stand willen houden. 

 Ik ben te weinig afgestompt om op een makkelijke manier te kunnen leven. En heb ooit  van mijn vader geleerd dat je je altijd moet inspannen en dat niks komt aanwaaien. Als verlies in je hoofd komt, ga je niet meer winnen. Dus trap ik nog even lekker door om de beweging die Broccori en Kohl voorstaat, gestalte te geven. Als teugels vieren en gedachten kunnen wegdrijven ontstaat ruimte om tot inzichten te komen. Ik wil geen troep, maar een aarde waar we met ons allen liefde en aandacht aan hebben besteed. Liefde is als het leven, louter langer.  Dat verdient jong en oud. 

P.S. Na dit schrijven kijk ik met mijn kleinkind Mette naar een prachtige courgette die bovengronds groeit aan een stengel en zacht op de aarde rust. We zijn beide onder de indruk. Zij plukt kersen en zet ze in als oorbellen. Ze struint over het land. Wat een schoonheid. 

Saskia Stoelinga

Reageren? saskia@broccori.nl

Please follow and like us: